Le Chemin des Dames, lundi 16 avril 1917
Dimanche 16 avril 2017, 100 ans plus tard, on se souvient. Le général Nivelle est persuadé qu’une rupture du front est possible en attaquant massivement entre Reims et Soissons. Après une préparation d’artillerie de dix jours, les fantassins partent à l’attaque avec pour mission de franchir l’Aisne, de gravir la pente du Chemin des Dames Continuer la lecture →
Café viennois ou liégeois ?
Le café viennois est une boisson chaude, à base d’un simple ou double expresso, surmonté de de lait battu avec de la crème fouettée, puis parsemé de chocolat en poudre ou en copeaux. Servi dans une tasse, le café viennois est un classique des cafés de Budapest et de Vienne. La recette a donné naissance au dessert froid à base de café légèrement sucré, de crème glacée parfumée au café et de crème Chantilly. Une variante consiste à remplacer le café par du chocolat.
En 1914, on débaptisa le café « viennois », évoquant l’ennemi, et on le nomma « liégeois » en hommage à la résistance liégeoise de 1914 (comme ce fut le cas pour la rue de Berlin et la station de métro qui s’appela ensuite Liège). Cependant à Liège, qui fut coupée de Paris durant les 4 ans d’occupation, on continua à parler de « café viennois » !
Bientôt les 250 ans du pont de Pont-Réan
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En 2017, le pont fêtera ses 250 printemps ! Un événement que les commerçants de Pont-Réan et la Commune ne comptent pas rater.
Les 16 et 17 septembre prochain, le patrimoine européen sera mis à l’honneur comme chaque année, l’occasion est donc trouvée pour fêter l’anniversaire de notre monument historique. Continuer la lecture →



