Plus de vingt-cinq ans dans le même foyer.
Plus encore d’années d’un saint vieux métier.
C’est Lui, c’est Elle, et vous sacrée clientèle.
Pluie, sel, blé, et levain qui s’emmêlent.
Qui en vain se mêlent pour ne faire qu’un.
Le Quotidien, le Spirituel… le Pain.
Des jours et des nuits d’un insoupçonnable labeur.
L’amour est le fruit d’un insaisissable bonheur.
Devine le mouvement que dessinent ses mains.
Est-il vraiment artisan, poète ou musicien ?
Fêtes, vos quotidiens, il les a rythmés.
Ni prophète, ni magicien, c’est le boulanger.
C’était son dernier coup de baguette.
Le rideau est tombé.
(L’auteur de ces lignes conserve l’anonymat.)
Source : REFLETS – Bulletin communal de Guichen Pont-Réan – Mai 1991